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By tecnicoemagropecuaria.blogspot.com

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30 de abril de 2013

ORA-PRO-NOBIS: a carne de pobres - 2ª edição também como Ebook




A 2ª edição de ORA-PRO-NOBIS: a carne de pobres, também pode se adquirido como ebook e com menor preço e com alto padrão tanto como no livro impresso.
O procedimento para “download” é simples e, no caso da compra com cartão, extremamente rápido; em alguns minutos você já estará lendo o ebook em seu TABLET.

No site de CLUBE DE AUTORES você poderá verificar mais detalhes o procedimento para realizar o download de seu ebook.
Acesse e saiba tudo sobre vantagens do ebook em relação aos livros tradicionais:
http://www.abc-commerce.com.br/ebook.htm

Breve no Rio de Janeiro, lançamento presencial da 2ª edição.






24 de abril de 2013

Festival do ORA-PRO-NOBIS - 2013



Este blog estará presente nesse grande festejo cultural na Histórica Cidade de Sabará. Durante o festival estaremos promovendo a 2ª edição/2013 do livro "ORA-PRO-NOBIS: A carne de pobres".

Enquanto isso, assista no video esse belo espetáculo da natureza


21 de abril de 2013

Livro Ora-pro-nobis: a carne de pobres – 2ª edição/2013



Sucesso em todo o Brasil e coincidência com o histórico desbravamento dos sertões das Minas Gerais pelos Baianos e Paulistas.
Teixeira de Freitas e Piracicaba saem na frente na aquisição da 2ª edição do livro “ORA-PRO-NOBIS: A carne de pobres”.
Apesar de conter afamadas e deliciosas receitas, o livro ORA-PRO-NOBIS: A Carne de pobres não é um “livro de receitas” como alguns leitores perguntaram através de email. De qualquer forma não deixa de ser uma “delicia” o carinho e elogios oferecidos pelos leitores através dos email's.
Bolo verde (com ora-pro-nobis) a receita estar no livro

12 de abril de 2013

ORA-PRO-NOBIS: A carne de pobres – 2ª edição/2013


Dona Maria Torres (Moinho D'água) - de Sabará/MG

Com nova foto de capa de autoria de Claudio Oliver, um agricultor urbano de Curitiba e Professor de Gestão Ambiental da FEPAR (Faculdade Evangélica do Paraná) a 2ª edição do livro “ORA-PRO-NOBIS: A carne de pobres” relembra no primeiro capítulo, o histórico desbravamento e a trajetória nos sertões pelos bandeirantes, da fome nas zonas de mineração e dos hábitos alimentares nas capitanias de Minas Gerais.
Com maiores informes das variedades da cactácea do gênero Pereskia, planta que está inserida em estudos científicos sobre alimentos alternativos para o combate à fome e desnutrição, assunto que tem recebido atenção no mundo nos últimos anos, sobretudo no Brasil.
Pereskia aculeata
A Ora-pro-nobis é desconhecida pela população dos grandes centros urbanos, promovido por falta de informações, do desconhecimento quanto ao valor nutricional e modo de preparo, faz com que o consumo seja reduzido, tendo em vista, que é uma cactácea com característica diferente em relação às demais hortaliças com sua forma arbustiva espinhenta, no que leva desconfiança e medo do seu consumo em relação a outras folhosas de fácil disponibilidade e já popularizado.  
Para alguns é a “carne de pobres”, pela alta concentração de nutrientes. É carinhosamente chamada de lobrobo e tem o seu próprio festival gastronômico na histórica cidade de Sabará.
O livro ORA-PRO-NOBIS: A Carne de pobres – 2ª edição/2013 - contribui de forma simples e didática, apreciadores de plantas, estudantes de Agropecuária, de Agroecologia, envolvidos em matérias disciplinares sobre Meio Ambiente e de Gastronomia.
Leitores que adquiriram a 1ª edição/2011 teceram elogios, pela simplicidade na abordagem do assunto, devido aos escritos da flora brasileira condensados em livros ou espaçados em periódicos, na grande maioria, de difícil aquisição e consulta ou em obras com linguagens puramente técnicas.


O autor de “ORA-PRO-NOBIS: A carne de pobres” inseriu novas e deliciosas receitas (com fotos), inclusive a campeã “Marreco com ora-pro-nobis” de Maria Torres, insigne moradora da histórica Sabará.
A 1ª edição ainda está disponível no CLUBE DE AUTORES, para adquirir acesse o link: